Шоколад
Шоколад – король среди кондитерских ингредиентов
Шоколад можно считать самой популярной и востребованной сладостью в мире.
На сегодняшний день шоколад имеет большую сферу применения. Он является ключевой составляющей огромного количества сладостей: торты, пирожные, капкейки, суфле, муссы, печенье, мороженое. Его используют в роли наполнения для конфет, из него делают праздничные сладости различных конфигураций и параметров.
Почему шоколад так любят кондитеры всего мира?
Это применимый во многих сферах товар, с которым комфортно работать не только мастерам, но и любителям.
-
Он содержится около года без создания особых условий. Хватит темного сухого помещения, хорошо закрытой тары и домашней температуры.
-
Его можно подвергать перепаду температур, не опасаясь, при этом, изменить его вкусовые характеристики.
-
Он хорошо смешивается с всевозможными пищевыми и ароматическими добавками, что добавляет лакомству более пикантный вкус.
-
Расплавленный шоколад - превосходное средство для украшения. Им наносят узоры или поздравления на десертах.
-
И само собой, шоколад очень вкусен в самостоятельном виде!
В зависимости от пропорции какао-порошка, сахарной пудры и какао-масла в шоколаде, его классифицируют на ряд типов:
-
Горький (65% и более);
-
Темный (от 35 до 60%);
-
Молочный (менее 35%);
-
Белый (в нем какао-порошок отсутствует).
В нашем магазине «Будем печь! » вы можете купить шоколад: молочный (34%), горький (72%), темный (58%) и белый (29%). Он произведен по типу монет. И распространяется в нескольких весовых категориях – 100 гр, 500 гр или 1 кг.
У нас шоколад без всякого рода наполнителей, в нем не содержится лецитина, красящих веществ и ароматизаторов. Его можно принимать в пищу детям и использовать в оздоровительном рационе.
А если вы шеф-кондитер или всего лишь любитель кондитерских изделий, то вам непременно надо иметь в запасе этот незаменимый продукт. С ним ваша выпечка насытится новыми вкусами, а комната пропитается невероятным ароматом. И не забывайте, что шоколад купить можно в нашем специализированном магазине «Будем печь! ».
Подробнее о товарах – уточняйте у наших продавцов и по телефону 8-800-350-3315.
Не найдено рубрик для подписки.