Бумага для выпечки

Выбираем пищевой пергамент для выпечки: в чем преимущества силиконизированной бумаги?

Бумага для выпечки всегда найдется на кухне любой хозяйки. Кто-то привык использовать пищевую кальку, перешедшую по наследству от мам и бабушек. Умелые кулинары и те, кто постоянно готовит для любимых, давно разглядели возможности силиконизированной бумаги для выпечки.

Использование любой пищевой бумаги в ходе выпекания избавляет от изнурительного удаления остатков еды с кухонного оборудования. Бисквит не прилипает к посуде. Однако порой ее затруднительно отсоединить от самого пергамента. Поэтому обычная бумага нуждается в смазывании маслом, что в определенных рецептурах неприемлемо.

Выпекаем без лишнего жира с силиконизированной бумагой

Силиконизированную бумагу для выпечки не надо дополнительно натирать слоем подсолнечного масла. Это наиболее важно, если считаете калорийность блюда, или применяете маложирное/нежирное тесто. При этом пригорание тортов, пирогов, маффинов, прочих сладостей будет исключено. Все благодаря пищевому силикону, которым обработано изделие. Это напыление не вредно и дает силиконизированной бумаге ряд положительных качеств.

Бумага для выпечки не вбирает в себя ненужную жидкость и жир, переносит высокие температуры – до 300 градусов, сохраняя свойства. Материал естественного, светло-коричневого цвета, прост и экономичен в использовании.

В «Будем печь! » вы можете сделать хорошую покупку - купить бумагу для выпечки, обработанную силиконом с обеих сторон, в 8-, 25- и 50-метровых рулонах. Силиконизированной бумаги хватит на месяца: выпекать, используя один отрезок, можно до 8 раз, в зависимости от температурных режимов и содержания жира в изделии.

Купить пищевой пергамент для выпечки надо, принимая к сведению еще и широту использования: для подачи блюд, приготовления еды в печке, в том числе, мясных и рыбных блюд, разогревания в микроволновке.

Точнее о продуктах – узнавайте у наших администраторов и по телефону 8-800-350-3315.